Carta: pizzas napolitanas, pastas y veganas

EntradasAntipasti

Para abrir la mesa.

Nudos de masa napolitana con ajo asado y aceite de oliva extra virgen; al salir, perejil fresco, ralladura de limón y Pecorino Romano D.O.P. rallado al momento. Con Pomodoro San Marzano D.O.P. para untar.

6 unidades
- Lanzamiento
- Vegetariana
~~$5.990~~$2.990
Nudos rellenos de ’nduja de la casa y fior di latte, pintados con ajo asado y terminados con miel picante con merkén. Con Pomodoro San Marzano D.O.P. para untar.

6 unidades
- Picante
- Firma
$8.490
Masa napolitana horneada a la pala con tomates cherry, aceitunas negras, aceite de oliva extra virgen, sal en escamas y albahaca. Para compartir.
- Vegana
$6.990

Ensaladas hechas al momento.

Lechuga escarola y rúcula, zapallo italiano y champiñones asados al horno, tomates cherry, queso de cabra, nueces caramelizadas en miel y crostini. Vinagreta de miel y limón.
- Contiene frutos secos
$11.490
Lechuga escarola y rúcula, prosciutto crudo, Pecorino Romano D.O.P., tomates cherry, cebolla morada encurtida, nueces caramelizadas y crostini. Vinagreta de miel y limón.
- Contiene frutos secos
$13.490

Napolitanas de 35 cm, de masa con cornicione alto y aireado.

Los clásicos de Nápoles.

Pomodoro San Marzano D.O.P., ajo asado, orégano y aceite de oliva extra virgen.
- Lanzamiento
- Vegana
~~$8.490~~$2.990
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, albahaca fresca y aceite de oliva extra virgen.
- Lanzamiento
- Vegetariana
~~$9.990~~$4.990
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, salame picante y albahaca.
- Picante
$12.490
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, jamón de pierna cocido, champiñones asados, corazones de alcachofa y aceitunas negras.

$13.490
Pomodoro San Marzano D.O.P. y fior di latte; al salir, prosciutto crudo, rúcula, Pecorino Romano D.O.P. y aceite de oliva extra virgen.

$14.490

Sin tomate, con fior di latte de base.

Fior di latte, queso azul, queso de cabra y Pecorino Romano D.O.P.; nueces tostadas y miel al salir.
- Vegetariana
- Contiene frutos secos
$13.990
Fior di latte, zapallo italiano asado y tomates cherry; pesto de albahaca y nueces al salir. Disponible vegana, sin queso.
- Vegetariana
- Disponible vegana
- Contiene frutos secos
$9.990
Fior di latte; al salir, mortadella en láminas finas, stracciatella de la casa, pistacho tostado, ralladura de limón y aceite de oliva extra virgen.
- Nueva
- Contiene frutos secos
$16.990

Recetas de autor nacidas en nuestra cocina.

Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte y ’nduja de la casa; al salir, stracciatella de la casa, miel picante con merkén y albahaca.
- Picante
- Firma
$11.990
Pomodoro San Marzano D.O.P., ragù de osobuco y sobrecostilla braseado 3 horas y fior di latte; Pecorino Romano D.O.P., cebolla encurtida y albahaca al salir.
- Firma
$13.990
Duxelles de champiñones con ajo asado y fior di latte; tocino crocante, nueces y Pecorino Romano D.O.P. al salir.
- Firma
- Contiene frutos secos
$13.990
Crema de zapallo italiano, fior di latte, zapallo asado y camarones al ajo asado; al salir, albahaca, ralladura y gotas de limón y aceite de oliva extra virgen.
- Firma
- Contiene mariscos
$13.490

Una receta distinta cada mes, anunciada en Instagram.

Cambia cada mes. Pregunta por la de este mes o revísala en nuestro Instagram.
- Del mes
Consultar precio

Hecha en casa. Elige tu pasta y tu salsa: el precio es con Pomodoro, más el recargo de la salsa que elijas.

Ñoquis hechos en casa.

Precio con Pomodoro

$9.490
Cintas anchas de pasta al huevo.

Precio con Pomodoro
- Lanzamiento
~~$9.490~~$3.490
Rellenos con ragù de osobuco y sobrecostilla.

Precio con Pomodoro

$11.980
Pasta rellena de la casa; cambia cada mes.

Precio con Pomodoro
- Del mes
Consultar precio

Qué incluye cada combo, cuánto cuesta y qué eliges.

Combos solo para retiro.

Para uno, para dos o para la familia.

1 Prosciutto Crudo + 1 Mortadella, Pistacchio e Stracciatella.

$24.990
Lanzamiento · 30 días

1 Margherita + 1 ’Nduja della Casa + Nodi all’Aglio (6) + 1 bebida 1,5 L.

$24.990
1 pizza + 1 shot de salsa + 1 lata.

$12.990
1 pizza + Nodi all’Aglio (6) + 2 latas.

$19.490
2 pizzas + 1 shot de salsa + 1 bebida 1,5 L.

$24.490
2 Firme della Casa + Nodi alla ’Nduja (6) + 1 bebida 1,5 L.

$34.990